17 мая 2018 г. 14:52:55

Манты если нет мантоварки.


Ольга Токарева для КакИменно. Этими двумя способами вы сможете приготовить точно такие же манты, какие получаются в мантоварке.
Манты если нет мантоварки

При наличии широкой посуды для приготовления таким способом можно получить до 1,5 десятков парных мантов за один прием. Но и при помощи трех рассмотренных выше способов вы прекрасно справитесь с задачей и получите вкуснейшее блюдо за считанные минуты! Потом взяли широкую стерильную марлю, сделали "крышку" из этой марли, просто накрыли марлей и обвязали бечевкой чтобы крепче держалась.
Манты если нет мантоварки

Закрепите дуршлаг на ободке кастрюли, накройте крышкой и, убавив огонь, выдержите продукт на пару 30 минут. Затем поставьте на дно кастрюли перевернутую пиалу, а сверху на нее — широкое блюдо, обильно смазанное маслом.
Манты если нет мантоварки

Ольга Токарева для КакИменно. Блюдо хорошо сочетается с любыми острыми соусами, купленными в магазине или домашнего приготовления, отдельно подать салат из нарезанных помидоров, сладкого болгарского перца, чеснока , заправленного растительным маслом.
Манты если нет мантоварки

Я уже привыкла так варить манты считаю , что это нормальный и проверенный годами способ моих родных. Как приготовить манты без мантоварки?
Манты если нет мантоварки

Можно добавить мелко порезанные овощи и пассерованный лук. Иногда к мясу в начинку добавляют мякоть тыквы — такой вариант мантов распространен на юго-востоке Казахстана и в Узбекистане. Можно приготовить манты в обычной пароварке.
Манты если нет мантоварки

Налили воды до половины. Но как то в деревне, когда ездили к родителям мужа, пришлось изворачиваться и придумать выход из ситуации, так как пароварки в деревне нет, а мантов хотелось очень. Меня мама учила и сама готовила манты и котлеты и они получались , как на пару.
Манты если нет мантоварки

Можно приготовить манты в обычной пароварке. Затем отключите огонь и, дождавшись, когда выйдет горячий пар, так же, при помощи вилок, выньте тарелку с мантами, или же достаньте их по отдельности, выкладывая на готовое блюдо. Заливаем полкастрюли соленой водой, доводим до кипения.
Манты если нет мантоварки

Готовим на тарелке Приготовьте широкую, желательно плоскую, тарелку. Наливаем в кастрюлю воду, доводим до кипения, затем на дно ставим пиалу дном вверх, потом на пиалу ставим тарелку, которую заранее нужно обильно смазать маслом. Кстати, в дунганской кухне даже есть такое блюдо, как обжаренные манты.
Манты если нет мантоварки

Наполните кастрюлю водой на см при этом уровень воды должен быть ниже дна подвешенного дуршлага не менее чем на см. Нам нужно грамм муки, вода, яйцо, соль.
Манты если нет мантоварки

На плоский дуршлаг, смазанный маслом, выкладываем ряд мант, вставляем в емкость, сверху плотно накрываем крышкой. Вам также может быть интересно. Для этого вам понадобится кастрюля, пиала и широкое блюдо.
Манты если нет мантоварки

Комментарии (3):

22.05.2018, 09:02

Отправила первый пост, а он не опубликовался. Пишу второй. Это я, туристка африканских стран
Селиверст


23.05.2018, 14:28

Я отказываюсь.
aranalok80


25.05.2018, 12:38

Полностью разделяю Ваше мнение. В этом что-то есть и мне кажется это отличная идея. Полностью с Вами соглашусь.
Любава


Все заметки категории Проишествия

| alyuteh.ru © Май 2018 | Потребление памяти: 3,13 Mb |